【便秘】に効果的なフィトセラピーレシピ Phytotherapy Recipe

症状解説

便秘は、腸がよく働いてない状態で、腸が細くなっている場合と逆に緩んでしまっている場合があります。腸を健康にするためには腸を綺麗にお掃除し、腸にあまり負担をかけない食べものを摂り入れていくしかありません。まずは便秘を解消しましょう。

レシピ

陽:締まり過ぎて詰まっている腸には
「牛蒡豆乳汁」
[材料一人分]
牛蒡 70g
キャベツ 1枚
豆乳 1カップ
炒りごま油 小さじ1
海塩 少々
パセリ 少々
[作り方]

牛蒡は細かいささがきにして、炒りごま油で甘い香りがするまで炒め、豆乳とキャベツ、海塩ほんの少々を加えて2~3分煮る


器に注ぎ刻んだパセリを散らす
陰:緩んでいる腸には
「牛蒡と梅干しの炊き込みご飯」
[材料(二~三人分)]
玄米 1カップ
牛蒡 50g
炒りごま油 小さじ1
醤油 大さじ1
梅干し 中1個
[作り方]

玄米は洗って一晩浸水する


牛蒡は細いささがきにして炒りごま油で甘い香りがするまで炒め、醤油で味をつける


梅干しは、ほぐして果肉と種に分ける


②に浸水した玄米と梅干しの果肉と種も加えて水加減し、炊き上げる

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