玄米

役割
・中性脂肪の増加を防ぐ
・便秘・むくみ解消
注目の栄養成分
ビタミン類(特にB群)、ミネラル、食物繊維、フィチン酸
食べ方のコツ
多少消化が悪いため、きちんと噛み砕くようにして食べるといい
おいしい時期
9月~10月に収穫
主な生産地
東北地方
科名
イネ科
体への効能
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