昆布

役割
・脳に良い
・粘膜を強める
・体の組織を作ったり、調子を整える
・胃腸の働きをよくする
注目の栄養成分
アルギン酸、フコイダン、グルタミン酸、ミネラル
食べ方のコツ
佃煮や煮物に。煮込まずにみそ汁やうどんの汁へ浮かべるだけでもいい
おいしい時期
7月~9月
主な生産地
北海道
科名
コンブ目コンブ科
体への効能
Spring Step News Letter
のご登録