豆乳

役割
・骨粗鬆症予防
・老化予防
・肥満予防
・脳の活性化
注目の栄養成分
大豆タンパク質、レシチン、イソフラボン、サポニン
食べ方のコツ
豆乳は加熱をしても味や栄養価がほとんど変わらない。そのまま飲むだけでもいい
主な生産地
北海道
科名
マメ科
体への効能
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